12 PORCIONES

  • 2 1/2 servicios de Proteína en Polvo de chocolate de Quest®
  • 2 barras de Chocolate de Quest Bars®
  • 3 claras de huevo
  • 3/4 taza de harina de almendras
  • 1/ 2 taza de puré de batatas
  • 1/2 taza de endulzante cero calorías
  • ¼ tazas de Harina de coco
  • 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 cucharadita Extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de chispas de chocolate sin azúcar
  • 1 cucharada de nueces picadas

COBERTURA:

  • 3 servicios de Proteína en Polvo de Quest ®
  • 3 cucharadas de Yogur griego sin grasa
  • 1 cucharada de queso crema bajo en grasa
  • 1 cucharada de endulzante sin calorías
  • 1/ 2 cucharadita Extracto de vainilla

PREPARACIÓN: 15min

COCCIÓN: 20min

  • Pre-caliente el horno a 350 ° F.
  • En un tazón grande, mezcle la Proteína en Polvo de Quest®, claras de huevo, harina de almendras, patatas dulces, endulzante, harina de coco, leche de almendras, cacao en polvo, extracto de vainilla, polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  • Usando una batidora de mano, mezcla lentamente durante 1 minuto.
  • Parte las Quest Bars® en trozos pequeños.
  • Revuelve la mitad de las piezas de Quest Bar®, 1 cucharada de chips de chocolate y 1 cucharada de nueces.
  • Cubre el molde con aceite en aerosol.
  • Vierta la mezcla en el molde uniformemente.
  • Espolvorea por encima las piezas restantes de Quest Bar®, chips de chocolate y nueces.
  • Hornear durante 17 a 20 minutos, o hasta que un palillo insertado salga limpio. Deja que se enfríe un poco.

COBERTURA:

  • Mezcle todos los ingredientes y coloque en una bolsa de plástico con cierre.
  • Con unas tijeras, corte la esquina de la bolsa y vierta la cobertura sobre la parte superior de brownie.
  • Cortar en doce cuadrados y servir.

Porción: 1 BROWNIE

Calorías: 160

Proteínas: 14g

Grasa: 6 g

Carb neto: 7g

Fibra: 5 g